cuisines (guadeloupe)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aignan, 32, Gers, Occitanie

Recherche commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale au bord d'un lac de baignade. Missions principales: - Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients, éplucher et couper les légumes, préparer les sauces, etc. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience sur le même type de poste est souhaitée mais nous recherchons avant tout une personne motivée pour intégrer notre petite équipe sympa mais sérieuse. Prise de poste au tour du 20 juin 2026

Chef de cuisine à domicile

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de notre Maison historique, le Bistrot La Coulemelle reflète l'identité culinaire de nos chefs. La cuisine ouverte crée une ambiance familiale que nous avons à cœur de mettre en avant. Nous souhaitons renforcer notre équipe du bistrot à partir de cet été. Vous évoluerez dans un cadre convivial et vous participerez à une cuisine raffinée, inspirée par la nature, les cueillettes et le jardin en biodynamie. Missions : - Aide à la préparation et à l'envoi des amuses bouches, entrées et plats de notre carte en constante évolution. - Contribution au respect de notre démarche durable et de la valorisation du produit. - Travail en équipe dans un esprit simple et efficace Vos avantages - 2 / 3 jours de repos consécutifs - 1 semaine de congés fin juin - 1 semaine de congés fin août - 2 repas par jour - possibilité de logement sur demande - Tenue professionnelle fournie en partie - Activités d'équipe organisées tout au long de l'année - Avantages au sein de nos Maisons (restaurants, boutique, boulangerie, spa et salle de sport) - Avantages Relais Team : séjours à prix réduits dans tous les établissements Relais & Châteaux du monde - Cadre de travail privilégié au cœur[...]

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe dynamique au sein de notre fast-food ! Nous recherchons un(e) aide cuisinier(ère) motivé(e) pour participer à la préparation de nos smash burgers, tenders, frites maison, viandes marinées et desserts simples etc. Vous interviendrez également dans l'entretien de notre espace de travail pour garantir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiène. Missions principales : - Préparation des ingrédients pour les services du midi et du soir - Nettoyage et entretien des cuisines - Participation à la préparation des plats selon nos recettes - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires : - 7h-10h : Nettoyage des cuisines et préparations pour le midi - 15h-18h : Préparations pour le soir et entretien Profil recherché : - Motivation et dynamisme - Sens de l'hygiène et de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Intérêt pour la cuisine et les préparations maison Type de contrat : CDI à temps partiel (30h/semaine)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

Maxéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein de la cuisine centrale, vous intervenez en appui des seconds de cuisine, avec une réelle autonomie sur certaines productions : - Réalisation de préparations culinaires spécifiques (régimes, textures modifiées) - Cuisson des potages et des purées - Participation à l'allotissement - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et désinfection du poste de travail en fin de service Organisation du travail : Poste avec horaires en roulement : - CCA : 7h45 - 17h15 (avec 1h de pause) - CCB : 9h00 - 18h15 (avec 45 min de pause) - CC (week-end) : 7h30 - 18h15 (avec 1h de pause) - Alternance entre horaires CCA et CCB, avec 1 week-end travaillé sur 2 (horaire CC). Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée - Première expérience en restauration collective exigée - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome - Rigueur, organisation et sens de l'hygiène Avantages : - Tenue professionnelle fournie (convention) - Repas en avantage en nature (convention) - Prime de 13ème mois versée mensuellement après 1 an d'ancienneté - Prime « Saveurs Maison » après 6 mois de travail consécutif Pourquoi nous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Commis de cuisine ou Cuisinier H/F. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, - Découper les légumes, - Effectuer les préparations de woks et de pokés, - Effectuer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO et la rotation des produits, - Assurer la saisie des températures, - Participer aux inventaires, - Assister le sushiman pour le roulage des sushis, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Le profil recherché : - Autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe, - Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité. - Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique ! Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine Date de début prévue : dès que possible Localisation : 50% dans le 11ème arrondissement / 50% à Charenton « Chez Foodiz nous avons de l'appétit pour le bon, pour le mieux et pour le meilleur. »

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Sous la responsabilité du Directeur vous supervisez une équipe cuisine pour : - Confectionner les repas pour 60 résidents, le personnel et le service de portage de repas en veillant aux respects des règles d'hygiènes (application méthode H.A.C.C.P.) de la livraison des matières premières au service en salle, - Définir les plans alimentaires et les menus en tenant compte des régimes alimentaire des résidents, - Gérer les commandes en tenant compte du budget alloué - Veiller à la qualité des repas et du service - Coordonner la préparation, la présentation et la distribution des repas pour assurer un service fluide - Collaborer avec le service de soins pour répondre dans les meilleurs délais aux besoins des résidents, - Suivi du PMS, rédaction de protocoles, - Vous participez à la vie institutionnelle de l'établissement Horaires : 6h00 - 13h30 Travail 1 week-end sur 2 et jours fériés Durée du contrat : CDI, mutation Prise de poste au 1er juin 2026 Profil recherché : Vous disposez d'un CAP cuisine et d'une expérience significative en tant que responsable cuisine en collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Fontenay-lès-Briis, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de son développement, Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires et des entreprises recherche un second de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640. Missions principales : Produire les denrées alimentaires dans le respect des normes qualité et hygiène de Quadrature Restauration Respecter les délais de production afin d'honorer l'organisation globale Appliquer les fiches recettes de production Assurer l'exécution de l'entretien et du nettoyage des matériels et des zones de production Assurer le respect des consignes d'utilisation des matériels de production Contrôler les réalisations des aides de cuisine Contrôler la qualité organoleptique et la quantité des productions Procéder aux enregistrements HACCP Profil : Réactif, autonome, organisé Capacité à animer une équipe Maîtrise de la méthode HACCP Expérience en cuisine centrale souhaitée CDI à pourvoir immédiatement Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Horaires : 06h00-14h00 Rémunération : selon profil de 2300 € à 2500 € mensuels bruts Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par[...]

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Négoce - Commerce gros

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre enseigne un/une vendeur(se) de cuisine expérimenté(e). Prise de poste dès que possible. Votre mission: - Accueillir la clientèle et découvrir ses besoins - Elaborer un projet de cuisine adapté aux besoins des clients - Négocier et assurer la vente du projet - Réaliser le métré, concevoir un projet avec ses plans et chiffrage, conseiller et / ou participer au choix des matériaux et des couleurs - Constituer le dossier complet du projet dont les commandes auprès des fournisseurs - Suivre la mise en œuvre du projet: bonne exécution de la pose et des travaux. - Mettre en œuvre des plans d'actions et suivi de son activité commerciale au sein du magasin Horaire: Travail du lundi au vendredi Formation en interne sur les logiciels spécifiques cuisine. Expériences souhaitées mais débutants acceptés si motivés.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe de cuisine sur un restaurant commerciale haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - Pilotage de l'activité culinaire de deux restaurants emblématiques de Vichy. Les restaurants accueillent une clientèle hôtelière externe ainsi que de nombreux séminaires et événements, offrant une activité riche et variée. - Le management et l'organisation des équipes. Encadrer, fédérer, organiser les effectifs en fonction de l'activité (petits-déjeuners, banquets, séminaires, restauration commerciale). Piloter la masse salariale. Installer une culture managériale basée sur l'exigence, la bienveillance et la performance collective. - La gestion financière (piloter les coûts, suivre les budgets, mettre en place des outils de suivi, être un partenaire de gestion pour la Direction Générale dans l'atteinte des objectifs financiers) - Qualité, Hygiène et conformité (garantir un respect strict des normes HACCP, des procédures internes Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Vous souhaitez intégrer une[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soyons, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant bar, gîte situé dans l'ancienne gare de Soyons, vous assurez les tâches de cuisinier (H/F). Nous recherchons un cuisinier pour notre équipe au restaurant La Gare. Vous serez responsable de la préparation des plats et du respect des normes d'hygiène en cuisine. Vous êtes motivé, ponctuel et adaptable à l'espace de cuisine. Profil souhaité : Expérience en cuisine exigée, Capacité à travailler en autonomie ou en équipe. Vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier pour une moyenne de 50 couverts par service, sauf en période estivale où le nombre de couverts peu augmenter. Un plongeur et un apprenti viennent compléter la brigade Vous réalisez des plats du jour du lundi au vendredi. Nous travaillons à l'ardoise pour assurez la fraicheur de nos produits. Jours de repos : 2 jours par semaine consécutifs à convenir avec l'employeur. Horaires : Service du midi : 9h30 - 15h00 Service du soir : 18h00 - 21h30 Poste à pourvoir au plus tôt pour la saison d'été avec possibilité de CDI. Poste pouvant être logé en cas de besoin.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Cuisinier pour intégrer notre établissement et contribuer à notre succès culinaire. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner : Réalisation de pâtes à crêpes, gaufres, churros et pizzas selon nos recettes. Élaboration quotidienne de plats du jour en apportant une touche de créativité et d'originalité. - Organisation et production : Planifier le travail en cuisine, préparer les ingrédients et utiliser les équipements (fours, tables de cuisson, etc.). Cuire, réchauffer et dresser les plats avec soin pour garantir une présentation irréprochable. - Hygiène et entretien : Respect des normes HACCP. Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles, les équipements et la cuisine. Vos compétences : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à élaborer des menus et à créer ou adapter des recettes, y compris pour les plats du jour. - Organisation, rapidité et respect des timings en période de forte activité. Profil recherché : - Expérience en cuisine appréciée. - Capacité à travailler en équipe et à gérer des pics d'activité. -[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le camping au coeur des vignes situé à Arbois recherche pour la saison un/une employé(e) de cuisine pour son snack. Nous proposons des plats simples (burgers, pinsas, salades repas, frites...) mais de qualité et cuisinés sur place. Sous l'autorité du référent restauration, vous aurez pour mission: - assurer la mise en place - préparer les plats et dresser les assiettes (service à table) - participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge - vérifier les stocks - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la procédure Service unique le soir. Vous bénéficiez de 2 jours de repos (dimanche et lundi) par semaine en mai et juin, puis de 1 jour par semaine (dimanche) en juillet et août. Le contrat est prévu à 30 heures par semaine mais évolutif vers un temps plein en juillet/août.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant pizzéria à Argeles/mer, recherche pour la saison 2026: 1 saladier / saladière (H/F). Vous serez chargé(e) des entrées froides et chaudes. Collaborer avec les équipes de cuisine pour effectuer service efficace Nettoyage du plan de travail et entretien de la cuisine. Une bonne expérience en confection de salades serait très appréciée Travail en équipe sous le contrôle du chef de cuisine. Poste à pourvoir dès que possible jusuq'au 30 Septembre 2026 - 42h/hebdomadaire - 1,5jours congés Horaires en coupure à déterminer le planning avec l'employeur Prise de contact par téléphone ; votre interlocuteur monsieur Plantier POSTE NON LOGE

Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Kaysersberg Vignoble, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Passionné(e) par l'univers de la cuisine et de la pâtisserie ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que vendeur/vendeuse et faites profiter nos clients de votre enthousiasme et de vos conseils avisés ! Secteur d'activité : Vente d'équipements pour le foyer, avec une spécialisation en matériel de cuisine et en pâtisserie. Lieu de travail : Secteur de Kaysersberg et ses environs. Expérience requise : Débutants acceptés. Une connaissance ou un intérêt pour le matériel de cuisine et la pâtisserie serait un atout. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients sur le choix de leurs équipements pour le foyer. Présenter et mettre en valeur les produits, notamment les articles de cuisine et de pâtisserie. Gérer les stocks et participer à la mise en rayon des produits. Assurer le suivi des ventes et contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux. Travailler en équipe et participer à l'animation du point de vente. Compétences et qualités requises : Sens du contact et excellente relation client. Intérêt pour l'univers de la cuisine et de la pâtisserie. Dynamisme, rigueur et organisation. Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents publics.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un commis de cuisine ayant de l'expérience ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : En accompagnement du ou de la Chef/fe de cuisine Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température -[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Je recherche un(e) chef(fe) de cuisine Contrat CDI 39h salaire à définir selon expérience Du mardi au samedi, midi et soir Repos dimanche et lundi + 1 demi journée dans la semaine Cuisine traditionnelle style bistrot, brasserie moderne 2 ans d'expérience au poste de chef Avoir la maitrise de l'HACCP Passer les commandes auprès des fournisseurs Gérer les stocks Gérer une équipe Travailler en collaboration avec les équipes de cuisine et de salle Force de proposition élaboration carte en accord avec le gérant

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa chef(fe)de cuisine (H/F). Missions : - Etre force de proposition. - Elaborer des cartes de bistrot (Bœuf Bourguignon; Blanquette; Pot au Feu; Tête de Veau;....). - Elaborer une carte de restaurant partie gastronomique. - Gérer et manager une équipe. - Gérer les coûts de revient et fiches techniques. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée. Jours de travail et horaires : mercredi et jeudi vendredi samedi service du midi et service du soir; dimanche midi uniquement service du déjeuner.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Messigny-et-Vantoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La maison de retraite "Les Terrasses du Suzon" a ouvert ses portes en septembre 2012, située aux portes de Dijon. Nichée au coeur d'une zone d'activité médico-sociale et d'un quartier résidentiel, elle offre une vue panoramique sur la vallée du Suzon. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. En plus de nos services principaux, nous proposons un Pôle d'Activités et Soins Adaptés (PASA) ainsi qu'une Unité de Soins Adaptés (USA) dédiée à la prise en charge spécifique des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et pathologies apparentées. De plus, nous disposons d'une Unité dédiée à l'accueil des personnes âgées en Grande Dépendance (UGD). Nous recherchons un profil cuisinier / cuisinière pour compléter l'équipe déjà existante (chef cuisine, cuisiner, commis de cuisine). Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en ! Informations complémentaires : - Poste à pourvoir en temps partiel : 50% - 1 week-end par mois - Journée en 12 heures - Cycle de 4 semaines soit 7 journées par mois - prise de poste courant mai / juin En rejoignant emeis, vous pourrez[...]

Cuisiniste

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Occitanie Cuisines recherche un(e) concepteur(trice) cuisiniste. Vous accompagnez les clients dans la réalisation de leur projet de cuisine, de la conception à la vente. Vos missions principales : - Accueillir, conseiller et accompagner les clients - Concevoir des projets personnalisés (plans 3D, implantation, choix des matériaux) - Élaborer les devis et conclure les ventes - Assurer le suivi des dossiers clients jusqu'à la finalisation du projet - Participer à la mise en valeur du showroom Profil recherché : - Expérience minimum de 2 à 3 ans sur un poste similaire - Sens du commerce et du service client - Maîtrise des outils de conception (type Winner ou équivalent) - Créativité, rigueur et sens de l'organisation - Bon relationnel et esprit d'équipe Pourquoi nous rejoindre ? - Entreprise à taille humaine - Projets variés et personnalisés - Environnement dynamique

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Anse, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Val's City / Goolfy est un centre de loisirs familial mêlant mini-golf fluo, espace jeux, restauration, animations et soirées à thème. Nous recherchons une personne dynamique, souriante et motivée pour rejoindre notre équipe sur un poste polyvalent, avec un intérêt particulier pour la cuisine , le service et l'accueil. ** Prise de poste début mai 2026 ** Vos missions : - Accueillir et orienter les clients sur site - Préparation et mise en place des plats (grillade, burger etc...) et apéros (simples, faits maison) - Aider à la gestion des anniversaires et des événements - Tenir les espaces communs propres et accueillants - Participer à la vie quotidienne du centre (petite vente, rangement, nettoyage, service) Profil recherché : - Vous êtes polyvalent(e), autonome et aimez travailler au contact du public - Vous avez une appétence pour la cuisine maison, les ambiances festives et les environnements familiaux - Vous êtes à l'aise avec les enfants comme les adultes Vous travaillerez dans une ambiance de travail conviviale et bienveillante, une activité variée et dynamique, un poste évolutif selon votre implication et vos compétences. Horaires : Possibilité d'effectuer un[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pralognan-la-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Vous allez : - Assister le Chef de partie dans sa mission - Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre Miléade - Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine CDD - 2 mois - 35h00 Date de prise de poste : 02/07/2026 - Date de fin : 03/09/2026 Rémunération : 1892 € brut Profil Compétences + expériences CAP cuisine et une expérience significative dans le domaine Vous êtes : - Motivé par les métiers de la cuisine - Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre - Sérieux et motivé, vous souhaitez vous investir, apprendre et évoluer - Constructif et coopérant, vous aimez travailler en équipe Vous avez envie : - De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région, - De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons - D'être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique - De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un contrat d'apprentissage en cuisine pour la rentrée de septembre 2026 ? Vous êtes complètement débutant/e et vous envisagez un CAP ou vous êtes déjà titulaire d'un CAP et vous souhaitez poursuivre sur un BAC PRO ? Notre brigade vous attend ! Vous rejoignez une équipe dynamique qui produit chaque jour les repas pour les 500 collégiens de l'établissement. Vous apprendrez aux côtés du Chef tous les rouages de la cuisine collective. Vous préparerez chaque menu, de l'entrée au dessert, vous apprendrez à suivre les fiches techniques, les protocoles de cuisson, les normes spécifiques à la collectivité. L'articulation de votre contrat sera à déterminer en fonction de l'organisation de votre formation. N'hésitez pas à vous lancer dans l'aventure avec des professionnels aguerris, qui sauront vous transmettre progressivement toutes les clés d'une cuisine réussie, dans un environnement maîtrisé et au cœur du service public,

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

**Urgent ** Restaurant situé en Avignon intra-muros recherche un/une commis/commise de cuisine (H/F) L'établissement propose une cuisine traditionnelle, la carte est composée d'un plat du jour, de salades et de crêpes. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes, dont 2 en cuisine. Des compétences en crêperie seraient un plus Expérience d'1 an exigée Des compétences en crêperie seraient un plus Planning : Travail le week-end avec un repos le mercredi et le mardi soir Durée hebdomadaire : entre 35 et 39h. Travail en coupure CDD de 8 mois ( au 30/11/26) Poste à pourvoir immédiatement Salaire : 2000€/brut mensuel

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chef Conditions : - CDD - 6 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires - Date de prise de poste : prise de poste immédiate - Date de fin : Octobre 2026 - Rémunération : A partir de 2159 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées - Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas avantage en nature - Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : - La priorité sur votre poste pour les saisons futures - Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements - Un 13ème mois, - Participation, - Complément de rémunération au bout de 2 ans, - Prime partage de la valeur, - 50%[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Autet, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une ambiance familiale, dans un restaurant de plein air l'été, situé à AUTET (70) sur une plage aménagée en bord de Saône, avec camping à proximité pour y planter sa tente ! ***************************** Vos Missions: le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration plats simple a la carte , de desserts ou de sauces avec l'aide cuisine gestion des cuissons l'envoi des plats en terrasse avec l'aide cuisine l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités. Ranger les aliments pour la conservation Nettoyer les postes de travail Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption Participer à la gestion et au suivi des stocks ***************************** Vos Compétences et qualifications les compétences techniques de cuisine professionnelle (CAP CUISINE) la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l'urgence, sans se laisser déborder[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Brasserie Bocuse IRMA, située à Annecy, recherche son (sa) futur(e) Commis(se) de cuisine (H/F) pour venir compléter son équipe. Vos missions : - Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail - Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques - Participer à la préparation des plats chauds, froids, desserts - Contrôler la qualité en ayant le sens du détail - Assurer le dressage des assiettes et en assurer la finition Profil recherché : - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes attentif(ve) aux normes d'hygiène HACCP - Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences - Pour vous la cuisine est une véritable passion, venez partager celle de Monsieur Paul Conditions de travail : - CDI de 39h/semaine - Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs garantis - Rémunération mensuelle brute : 2 100 € Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer les Maisons Bocuse, c'est bien plus qu'un simple poste. mais une expérience professionnelle riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue. - Un accompagnement au quotidien - Un cadre de travail stimulant et bienveillant - Vos repas pris[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions principales Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi

Doullens, 80, Somme, Hauts-de-France

Concevoir et réaliser des cuisines sur mesure en fonction des besoins des clients. Assurer le suivi des projets de la conception à l'installation. Conseiller les clients sur les matériaux, les couleurs et les agencements. Collaborer avec les autres membres de l'équipe Assurer la qualité et le respect des délais de livraison. Maîtrise des techniques de menuiserie et d'agencement. Capacité à lire et interpréter des plans techniques. Connaissance des normes de sécurité et des réglementations en vigueur. Bonne organisation et gestion du temps gestion de l' outil informatique.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cabrières-d'Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un camion pizza. Vous serez en charge de la préparation des ingrédients le matin et du service le soir. Missions principales : - Mise en place et préparation des pâtes à pizza le matin au laboratoire de 9h à 11h30. - Service dans le camion pizza les soirs de 18h30 à 21h30. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au rangement du matériel. Modalités : - Repos les lundis - Une formation adaptée sera faîtes en interne en fonction de vos compétences et expériences. - Possibilité d'évolution vers un poste de pizzaiolo pour relayer le gérant en vu d'un contrat sur du long terme. - Prévoir plus d'heures en pleine saison (à récupérer ou payées en heures supplémentaires au choix). Profil recherché : - Expérience en cuisine ou en restauration rapide appréciée. - Vous avez idéalement la HACCP et des connaissances dans la cuisine. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler en horaires décalés.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Nouvelle direction - Brasserie bistronomique recherche un chef de cuisine désireux de s'investir dans cette nouvelle aventure. Vous serez amené(e) à : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks, - Mettre en place une nouvelle carte - Encadrer l'équipe de cuisine (3 personnes du jeudi au samedi et 1 personne les autres jours) - S'assurer de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire, être titulaire des certificats d'hygiène - Concevoir de nouvelles recettes (surtout pour la carte du midi) dans le but de fidéliser sa clientèle Vous interviendrez sur les 2 services et le service du soir plats partagés. Pas de logement

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des commandes et de la supervision des commis de cuisine. Vous devrez garantir la qualité et la constance des plats servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrevert, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une véritable passion pour la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires. Cuisiner selon les standards de qualité, en assurant la saveur, la présentation et la fraîcheur des plats. Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire. Participer à l'organisation et à la mise en place du service en cuisine. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des espaces de travail. Respecter les délais pour garantir un service fluide et efficace. Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail harmonieux. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire. Maîtrise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Falaise, 14, Calvados, Normandie

Envie de rejoindre une équipe dynamique ? Notre café restaurant cherche activement un(e) commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale et dynamique : Rejoignez une équipe passionnée par la bonne cuisine et animée par le plaisir de partager des moments gourmands. Profil recherché : Expérience exigée : Au moins 2 ans d'expérience en cuisine. Qualités requises : Dynamisme, rigueur, et savoir-être. Formation HACCP : Obligatoire. Conditions de travail : Contrat de 24h heures par semaine. Si vous voulez travailler dans un cadre motivant et contribuer à notre succès, n'hésitez pas à postuler ! À très vite au sein de notre équipe !

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA du Cantal recrute pour le Foyer d'Accueil Médicalisé (FAM) de la Résidence Bos Darnis à Saint-Illide : Date souhaitée de prise de poste : 11/05/2026 Missions - Entretien des surfaces et locaux collectifs et des chambres individuelles des résidents, dans le respect des protocoles dédiés (opérations de propreté et nettoyage) - Interventions en service cuisine Activités : *Service ménage (par étage d'affectation) : - Ménage des chambres des résidents - Ménage des pièces communes, couloirs, escaliers + bureaux, salle de réunions, foyer - Selon le temps imparti et à l'initiative du professionnel : nettoyage complet d'une chambre par roulement - Entretien des cuisines suite aux petits-déjeuners - Désinfection des points de contact (interrupteurs, poignées, rampes) - Chaque fin du mois : désinfection totale de toutes les surfaces - Renseigner le cahier de suivi de l'activité *Service cuisine : - Vérification de la température des chambres froides et frigos - Réception de la nourriture, prise de température, remise au frigo, opérations de réchauffe - Respect des normes HACCP et du suivi de la chaîne du froid et du chaud : renseigner et suivre les documents garantissant[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

LE FLORIDA, restaurant semi-gastronomique reconnu par le guide Michelin, Gault & Millau, Les tables du Gers, Cuisine aux saveurs locales, en pariant sur le goût et l'authenticité en prêchant une cuisine saine et toujours plus consciente Nous recherchons un chef de cuisine H/F pour animer et encadrer une équipe de 2 personnes. - La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite à ce poste - Maîtrise de la pâtisserie nécessaire Petite équipe, ambiance familiale ! Capacité maximale du restaurant : 30 couverts Restaurant fermé le lundi, mardi et dimanche soir N'hésitez pas à téléphoner à Rafael au 0749866488 ou par mail : contact@alienordoccitanie.com

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe indépendant composé de plusieurs Brasseries prestigieuses, son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Saint-Dizier (52) Vous investissez la cuisine ultra équipée de ce restaurant reconnu comme une véritable institution de la restauration traditionnelle française. Vous prenez les rennes d'une équipe de 8 personnes (second, chefs de parties...) pour servir environ 150 à 250 cvt/jour. La cuisine est faite de produits d'exceptions, frais et locaux (banc d'écailler...). La pâtisserie est supervisée par son Chef avec qui vous collaborez en bonne intelligence. CDI, contrat de 43h/semaine, 2 jours de repos les dimanches et lundis (ajustables selon préférences). Horaires en continu la semaine et en coupures le samedi Salaire fixe + primes Chef dynamique, vous possédez une expérience en établissements renommés mais vous savez aussi gérer la production en volumes. Vous souhaitez vous investir au sein d'un Groupe qui saura reconnaitre votre savoir-faire et votre investissement.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Condé-sur-l'Escaut, 59, Nord, Hauts-de-France

L'IME La Cigogne, situé sur Condé sur Escaut, accueille en semi-internat des publics âgés de 6 à 20 ans présentant une déficience intellectuelle légère, moyenne ou sévère, avec ou sans troubles associés, ou en situation de polyhandicap avec une notification MDPH. L'IME fait partie du Dispositif Enfance du Pays de Condé qui regroupe l'IME et le SESSAD de l'Escaut. Les enfants accueillis sont domiciliés sur les communes du Pays de condé (soit 80 places). Pour l'accueil des publics en situation de polyhandicap, nous accueillons les enfants de l'ensemble du secteur de valenciennes, pays de condé, amandinois (soit 15 places) . Contrat : CDI à Temps Partiel (0.5286 ETP soit 18h30/s) Référence de l'offre : 11260421AgentCuis Rémunération mensuelle brute (CCN66) : De 1089.46 € à 1202.42 € selon ancienneté Poste à pourvoir : Dès que possible Missions : - Aider et assister le cuisinier dans la préparation et la confection des repas (120 repas) le midi - Effectuer la mise en place des tables - Participer à la réception des produits livrés -Nettoyer la vaisselle de la cuisine - Participer à la confection des repas dans le respect des normes HACCP (mixé, haché...) - Assurer l'entretien[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons en urgence un(e) cuisinier(e) pour tenir la cuisine de notre restaurant au sein d'un hôtel Ibis 3* à Vesoul. Ici, pas de brigade lourde ni de pression inutile : Vous êtes autonome en cuisine, avec une vraie liberté de création autour d'une cuisine locale. Et surtout : horaires très rares dans le métier - 7h par jour - en coupure - Fin de poste en moyenne à 21h30 - du lundi au vendredi - week-ends off (ou très exceptionnel) Vos missions principales : - Préparer et envoyer les services en autonomie - Travailler des produits simples, locaux, avec bon sens - Gérer ton poste proprement (hygiène, organisation) - Être force de proposition sur les plats Le profil recherché : - Diplômé en cuisine (minimum CAP) - Bases HACCP obligatoires - Junior accepté si motivé et sérieux - Autonome ou avec envie de le devenir rapidement - Quelqu'un de fiable, impliqué, et qui a envie de s'investir Ce que nous proposons - Contrat en extra pour démarrer rapidement - Évolution possible vers CDI - Cadre de travail sain, sans pression inutile - Liberté en cuisine (rare à ce niveau) - Projet d'établissement en développement → possibilité de grandir avec nous - Le salaire en extra[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Précigné, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Avec ses 140 professionnels et bénévoles, le Centre médico-social Basile Moreau accompagne les résidents de trois établissements appartenant à l'Alliance Basile Moreau, association à but non lucratif et organisme gestionnaire créé en 1954. - Le pôle gérontologie, avec l'établissement Frère André (EHPAD), composé de : - la maison de retraite Saint-Joseph - l'unité Manoir des Sources (UPAD) - l'unité Ventura (UPHA) - le service Félicité Colbert (géronto-psychiatrie). - Le pôle handicap, composé de : - la maison d'accueil spécialisée Eugène Plaisant (MAS) - le foyer de vie Alain de Rougé (FV). Le Centre gère également le groupe d'entraide mutuelle Le Bon Accueil, lieu d'accueil et d'échanges pour pour des personnes que des troubles de santé mettent en situation de fragilité et désireuses de rompre leur isolement, intervenant sur La Flèche et Sablé-sur-Sarthe. Près de 240 personnes (résidents et gemmeurs) sont accompagnées par les professionnels du centre. Le Centre médico-social Basile Moreau est en pleine dynamique d'ouverture pour construire l'accompagnement de demain. Un accompagnement basé sur des valeurs ancrées au sein du centre : humanité, équité, dignité, transparence,[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Meillerie, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) aide de cuisine (poste non logé) : Missions et tâches : - Participer activement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. - Assister l'équipe en place dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité de l'établissement. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes etc.) - Aide à la mise en place des postes de travail. - Participer à la préparation simple des plats selon les consignes du chef. - Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel, des espaces de travail. - Effectuer la plonge (vaisselle et ustensiles). - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité ainsi que les consignes du chef. Jours de travail: du mercredi au dimanche pour les services du midi + vendredi et samedi pour les services du soir. Repos hebdomadaires: dimanche soir, lundi et mardi

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vers, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Possibilité de logement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Brasserie en bord de lac recherche une/un Commis(e) de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) de la préparation des mises en place : découpe, épluchage, lavage des légumes. Vous aiderez en cuisine sur différents postes. Vous assisterez les chefs de partie pendant le service. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Horaire : 42h / semaine en coupure. Travail le samedi et dimanche. Salaire net : 1 800 euros

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de : - Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Encadrer et former l'équipe en l'absence du Chef - Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les commandes, les stocks et limiter le gaspillage - Assurer la continuité du service et la bonne coordination de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac pro ou équivalent) - Expérience confirmée - Sens de l'organisation et leadership - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression et en horaires décalés POSTE LOGÉ/NOURRI

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) Participer à la mise en place des plats Maintenir la propreté du poste de travail Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Assister l'équipe en cuisine selon les besoins Travail en coupure, deux jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 31 Octobre 2026. Prolongation du contrat possible selon l'activité. Débutant accepté

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Golf de Haute Auvergne (15) recherche, un/une chef cuisinier(e). De formation initiale cuisine, vous disposez d'expériences réussies sur des postes similaires. Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de : - Concevoir les cartes et menus - Gérer les achats et stocks de produits et marchandises - Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine - Contrôler la réalisation, qualité et l'envoi des plats dans la conformité des fiches techniques - Garantir le respect des règles d'hygiène - Missions ponctuelles diverses Le restaurant n'assure pas de service le soir sauf réservations ponctuelles Type de contrat : CDI avec période d'essai Temps de travail hebdomadaire : 39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir) Jour de repos : 2 jours de repos consécutifs selon planning Taux horaire : selon profil et expériences Prise de poste : dès que possible Profil recherché : titulaire d'une formation BAC Pro restauration et/ou d'un BT hôtellerie restauration, vous souhaitez vous investir pleinement et être responsable de la qualité[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins-nous chez Sogeres ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine multisites expérimenté(e) dans un triangle de 100kms env. pour partager ses compétences sur les sites autour de BOURGES. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles, tout en changeant régulièrement de cadre de travail. Nous te proposons de : - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès des chefs gérants que tu aideras - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Pour cela, nous t'offrons : - Un salaire brut de 2200-2300 € / mois + 13e mois + primes - Une voiture de service - Des horaires 7h/15h, 12h/20h ou coupure. - Deux week-ends de repos par mois. - Repos compensatoires - 21 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La MDECO Site Institut de Vigne à Semur-en-Auxois recherche un ou une commis de cuisine pour un contrat dans une premier temps de 3 mois. En collaboration et sous sa responsabilité du chef de cuisine et de la direction de l'établissement, il (elle) participera aux missions suivantes : - Elaboration des menus du site en lien avec le chef de cuisine, - Préparation les repas (chaud/froid)en tenant compte des régimes spécifiques, sous la direction du chef cuisinier, - Dressage les préparations culinaires, - Contrôle la conformité des produits, - Contrôle la qualité des produits, - Application des règles, procédures, normes et standards (PMS, HACCP, Désinfection, nuisibles...), - Suivi des stocks alimentaires. -.... Astreintes en semaine et week-end. La Maison d'Enfants à Caractère Social accueille 59 enfants confiés par l'Aide Sociale à l'Enfance de 8 à 18 ans.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de la Cuisine Centrale et sous l'autorité du responsable de production, vous êtes aide-cuisinier en production froide en collectivité. - Vous participez à la production froide (pièce de production réfrigérée à 10°C) en lien avec la référente de production froide, et le responsable de production, - Vous participez à la mise en barquettes et la mise en caisses pour l'allotissement par lieu de livraison, - Vous êtes garant du respect de l'application des règles HACCP, - Vous appliquez le PMS : logigrammes de production, opérations de nettoyage, - Vous livrez potentiellement les 3 centres de loisirs le matin (conduite d'un fourgon réfrigéré - port de caisses transférées sur chariots en cuisines satellites), PROFIL ET COMPÉTENCES REQUISES : - Notion de cuisine ou formation de cuisinier en cours appréciée, - Formation / expérience sur un poste agroalimentaire appréciée, - Maitrise de la réglementation HACCP, - Permis B exigé, - Sens du service public, - Autonome et esprit d'initiative, - Capacité à travailler en équipe, - Être organisé, - Bonne condition physique, CARACTÉRISTIQUES DU POSTE : - Aptitude à travailler dans des locaux à température régulée (de +3° à -21°) -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant sur le port de Doëlan recherche un(e) commis de cuisine pour la période de mai au 1er novembre 2026. L'établissement propose une carte courte ainsi que des fruits de mer et des planches apéro de qualité. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre chef, voici les missions : - Seconder le chef, selon votre niveau de cuisine - Préparer et cuisiner les produits de la carte, selon les fiches techniques préalablement établies. - Assister le chef dans la préparation et lors des services - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles HACCP Vous êtes débutant(e) et vous avez envie d'apprendre, ce poste est fait pour vous, on s'adapte. 2 jours de repos par semaine Travail en coupure Poste à 35H. Heures supplémentaires Lieu de travail : sur le port de Doëlan, à Clohars-Carnoët (29360) Poste non logé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Crozon, 29, Finistère, Bretagne

Hôtel restaurant met en avant une cuisine du terroir, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de qualité de l'établissement. Vous travaillez au sein d'une équipe de 4 personnes, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous participez à la réception et au stockage des marchandises 30 à 50 couverts par service. Profil recherché : - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique - Connaissance des produits bruts et plaisir de les travailler de A à Z - Organisation, efficacité et capacité à anticiper Ce que nous proposons : - Contrat saisonnier 6 mois - Salaire selon expérience et compétences - Logement possible à l'arrivée (sinon poste non logé) 2 jours de repos par semaine

Commis / Commise de cuisine

Chef de cuisine à domicile

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisiniste

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires